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Wandel der Ernährungsgewohnheiten
Wiehl - Dr. Wilfried Bommert, Vorstandssprecher vom Berliner Instituts für Welternährung, hielt in Wiehl einen Vortrag zum Thema Regional, Bio und Fair - der neue Supertrend.
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Er glaubt, in den letzten Jahren eine deutliche Stimmungswende im Verhalten der Verbraucher erkennen zu können. Immer mehr Menschen würden sich bei ihrer Ernährung eher am Wert, als am Preis des Produktes orientieren. Im zweiten Teil des Abends berichteten die Teilnehmer der Grünen-Post-Aktion auf unterschiedliche Weise über ihre Erfahrungen beim regionalen, biologischen und fairen Einkauf. Den Fragen aus dem Publikum stellte sich nicht nur der Referent, sondern auch die Vertreter der Stände, die im Vorraum ihre Produkte präsentierten.