Gummersbach – Bei der AggerEnergie gab es heute Ernährungstipps für angehende Erzieher des Berufskollegs in Dieringhausen – Projekt ist Teil des Landesprogramms „Schule der Zukunft“ und feierte Premiere.

Von Leif Schmittgen

Die AggerEnergie, die Bergische Agentur für Kulturlandschaft (BAK) und der Ernährungsrat Bergisches Land (ERBL) hatten heute zum ersten Mal zu einer Fortbildung für die Erzieherkurse der Fachschule für Sozialpädagogik im Berufskolleg Gummersbach-Dieringhausen eingeladen. Die Nachwuchskräfte sind allesamt im ersten Jahr ihrer Ausbildung  und erhielten von Silvia Fröhning, Sprecherin der Perspektivgruppe „Essbare Bildung“ beim ERBL, zunächst in einer Theorieeinheit Grundwissen über gesunde Ernährungsformen. Es gab Tipps zur Verwendung von regionalen Lebensmitteln, ehe die jungen Nachwuchskräfte selbst Hand anlegen durften.

So herrschte am heutigen Vormittag reges Treiben in der Schulküche der AggerEnergie, wo die 30 künftigen Bachelorabsolventen unter Aufsicht von Vera Zielberg (AggerEnergie) und Lehrerin Mareen Ritter gesundes Frühstück unterschiedlicher Couleur zubereiteten und die Ergebnisse anschließend der Runde vorstellten. „Ziel ist es, die gewonnenen Erkenntnisse mit in die Einrichtungen zu nehmen und vor Ort umzusetzen“, sagte Ritter.

Sie hatte den Kontakt zu den Kooperationspartnern gesucht, um ihren Schützlingen mehr Praxiswissen zu vermitteln, und war damit offensichtlich offene Türen eingerannt. Partizipieren von den neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen sollen nicht nur Kita-Kinder, die angehenden Nachwuchspädagogen sind auch in Heimen oder im Offenen Ganztag tätig und erreichen durch ihr erlerntes Wissen etliche weitere junge Menschen.

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