LOKALMIX

Genossenschaftsprojekt: Name für neues Bistro gefunden

Red; 11.04.2023, 16:49 Uhr
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Foto: Hauderei Café & Bistro eG.
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Genossenschaftsprojekt: Name für neues Bistro gefunden

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Red; 11.04.2023, 16:49 Uhr
Waldbröl – Die „Hauderei“ im ehemaligen Café Kremer soll zum neuen Treffpunkt für die Bevölkerung werden.

Mit der Hauderei Café & Bistro eG übernehmen Menschen in Waldbröl das ehemalige Café Kremer auf der Hochstraße. Nach der Gründung der Genossenschaft im Februar suchte man im Rahmen eines öffentlichen Aufrufs nach einem neuen Namen. Es überzeugte ein Vorschlag mit historischer Bedeutung: Haudereien waren im 19. Jahrhundert Fuhrgeschäfte, die auf Kutschen Waren transportierten und Vergnügungsfahrten anboten. Solche Unternehmen gab es auch in der Marktstadt Waldbröl. So gründete der Gastwirt Eduard Hoemann auf der Hochstraße die erste Hauderei, unweit der heutigen Räumlichkeiten des Cafés.

 

„Mit dem Namen ‚Hauderei‘ möchten wir Interesse für unser Café und die lokale Geschichte wecken“, sagt Bernd-Uwe Mach, Vorstandsvorsitzender der Hauderei Café & Bistro eG. Aus über 100 Einreichungen wählten der Vorstand und die rund 20-köpfige Planungsgruppe den Vorschlag zu dem Namen aus. In diesem Monat sollen die Renovierungsarbeiten beginnen, die überwiegend ehrenamtlich Engagierte stemmen werden.

 

„Wir rechnen damit, das Café und Bistro noch in der ersten Jahreshälfte eröffnen zu können“, so Bernd-Uwe Mach. Die Öffnungszeiten stehen schon fest: Von Donnerstag bis Sonntag ist tagsüber ein Café-Betrieb geplant; mittwochs, donnerstags, freitags und sonntags bleibt das Bistro bis 22 Uhr geöffnet. Am Samstagabend steht das Lokal für Veranstaltungen und Aktivitäten der Genossenschaftsmitglieder zur Verfügung.

 

„Wir wünschen uns, dass die Hauderei ein Treffpunkt für alle Waldbrölerinnen und Waldbröler wird“, sagt Anne Pampus, Initiatorin des Projekts. Zusammen mit der ehemaligen Betreiberin Elke Kremer und Stammgästen hatte sie im Herbst 2022 dafür geworben, das Café gemeinschaftlich zu erhalten. Inzwischen sagten mehr als 500 Personen zu, Anteile zu kaufen. In den kommenden Wochen informiert die Genossenschaft bei Infoveranstaltungen und auf dem zweiwöchentlichen Viehmarkt darüber, in welcher Form Interessierte mitmachen können.

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KOMMENTARE

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Ich finde, dass das eine sehr gute Sache ist und freue mich, einen Anteil zu erwerben. Und "Genosse " zu werden.

Heiner Toenne, 12.04.2023, 11:21 Uhr
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