Gummersbach - Mit der Einrichtung einer Milchtankstelle in Hardt-Hanfgarten geht das Landwirt-Ehepaar Merten neue Wege, auch um die wirtschaftliche Existenz zu sichern.

Von Leif Schmittgen

Die Kunden standen heute Morgen vor dem neuen Verkaufshäuschen auf dem Hof des Landwirt-Ehepaars Holger und Melanie Merten Schlange. Dabei war die neu installierte Milchtankstelle noch gar nicht offiziell durch die Kreisveterinäre Dr. Stefan Kohler (Amtsleiter) und Nicole Arnold (Sachgebietsleiterin Lebensmittelüberwachung) abgenommen. Dass dies reine Formsache- und eine persönliche Abnahme in der Regel nicht zwingend erforderlich ist, war allen Beteiligten bewusst. Allerdings wurde der Anlass genutzt, um öffentlichkeitswirksam auf die „neuen Wege“, die man auf dem „Mertenhof“ geht, aufmerksam zu machen. Rund 200.000 Euro wurden auf dem Betrieb in Hardt-Hanfgarten investiert, um die wirtschaftliche Existenz auf sichere Füße zu stellen.

Dafür wurde nicht nur die Tankstelle, an der sich die Abnehmer für einen Euro pro Liter die unpasteurisierte Frischmilch selbst zapfen können, in der neugebauten Hütte installiert. Diese beherbergt seit dem Sommer auch einen Verkaufsautomaten, an dem man ebenfalls im SB-Verfahren weitere vom Hof stammende Produkte erwerben kann. Dazu gehören zum Beispiel Nudeln und die dazu passendende Bolognese-Soße, aber vor allem Eier. Dafür hat das Ehepaar, das den Hof in dritter Generation seit 2017 betreibt, ebenfalls Geld in die Hand genommen und in einen vollautomatischen mobilen Hühnerstall investiert. In diesem öffnen sich die Türen autark und auch die Futterzuführung erfolgt ohne eigenes Zutun. Damit die rund 450 Hühner auch ausreichend grasen können, wird der Standort des Stalls im Wochenrhyth­mus verändert.

Rund 400 Eier wandern seit dem Sommer täglich über die SB-Ladentheke: „Wir können den Bedarf an Eiern schon jetzt kaum decken“, sagte Holger Merten freudig. Auf ähnlich guten Absatz hofft er bei der Milch: 50 Liter pro Tag sind angepeilt. Dass die Kunden das Geschäftsmodell der Direktvermarktung annehmen, spricht offensichtlich für das Geschäftsmodell, das allerdings aus der Not heraus geboren wurde. „Bei rund 30 Cent pro Liter Milch, ist es schwierig, über die Runden zu kommen“, meinte Melanie Merten. Erschwerend kommt für die Landwirte hinzu, dass sich die Subventionsrichtlinien zur Milchviehhaltung verändert haben.

Galt die Anzahl von den Mertens heute gehaltenen 20 Rindern vor 40 Jahren noch als groß, musste der Bestand, um an nötige Gelder zu gelangen, in den Betrieben deutlich erweitert werden. Die Folge war entweder die komplette Abschaffung der Milchviehhaltung oder eben die Aufstockung. In Hardt-Hanfgarten entschied man sich für einen anderen Weg und öffnete damit offensichtlich erfolgreich neue Einnahmequellen zur Existenzsicherung.

[Foto: Melanie Merten --- Der mobile Hühnerstall.]

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